Playa del Carmen será nuevamente escenario del “Playa Grill Fest 2026, Festival Parrillero del Caribe Mexicano”, que se realizará los días 16 y 17 de junio en el Parque Fundadores, con el respaldo del gobierno municipal.
Durante la presentación oficial, la secretaria de Desarrollo Económico y Atracción de Inversiones, Estefanía Hernández Flores, destacó que el evento tiene como objetivo fortalecer la economía local, promover el consumo de productos hechos en el municipio y abrir espacios de difusión para chefs, restauranteros, productores y artesanos.
De acuerdo con la funcionaria, el festival forma parte de la estrategia municipal para consolidar a Playa del Carmen como un destino gastronómico de primer nivel en el Caribe Mexicano, además de generar mayor derrama económica en beneficio de la población local.
En su edición anterior, el festival reunió a más de 10 mil asistentes, con la participación de 22 expositores y una derrama económica estimada en 550 mil pesos, cifras que se prevé superar este año.
Para esta segunda edición, se dará prioridad al uso de insumos locales provenientes de más de 400 productores del municipio, incluyendo carne, frutas, verduras y otros productos agropecuarios.
El programa contempla la participación de 14 parrilleros, actividades de cocina en vivo, degustaciones, música en vivo, área infantil y un corredor gastronómico con productores locales. Entre las actividades destacadas se encuentra la preparación de una vaca entera a la parrilla, lechones y diversos cortes de carne.
Los organizadores informaron además que el evento será de acceso familiar y una parte de lo recaudado será destinada a huertos comunitarios y proyectos de seguridad alimentaria.
Con este festival, autoridades y organizadores buscan fortalecer el turismo gastronómico y promover el talento culinario local, al tiempo que se generan espacios de convivencia para residentes y visitantes.
